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我校积极做好学校的食品安全工作

作者： 系统管理员 发布时间： 2008/11/3 9:40:03 点击数： 788
 

我校积极做好学校的食品安全工作

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组织责任到位。学校专门成立食品卫生安全工作领导小组，层层落实责任、分工明确，统一思想，提高认识。做到组织责任、宣传教育、规范管理、监督检查“四到位”。

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宣传教育到位。学校充分利用晨会时间、宣传橱窗、红领巾广播站、国旗下讲话、班队会等形式，进行宣传教育。加大对食品卫生、预防食物中毒和肠道传染病知识的宣传教育力度。教育学生不喝生水，不买“三无”食品和街头无证小贩的饮（食）品等，养成良好的饮食卫生习惯。

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规范管理到位。加大对食堂管理人员和从业人员的培训力度，经常组织他们学习食品卫生法律法规，定期进行考核，不断提高食堂管理人员和从业人员的素质和食品卫生安全意识外，定期组织他们进行健康检查，做到持证上岗。同时，在食堂管理中，学校还严把“四关”，即严把原料采购关、餐具消毒关、食品加工关、熟食贮存关，及时消除事故隐患。

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监督检查到位。学校主动配合卫生监督、区教育局等有关部门，加强对校内食堂的监督与检查，杜绝“三无”食品进入校园。确保食堂的食品安全。

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